Πετρίδης Αντώνης – Διαιτολογικό γραφείο RESET
Σχετικά με εμένα
Αντώνης Πετρίδης
Πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ονομάζομαι Αντώνης Πετρίδης και είμαι Πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Queen Margaret University, Edinburgh – BSc (Hons), με επίσημη άδεια άσκησης επαγγέλματος.
Η πορεία μου προς τη Διαιτολογία δεν ξεκίνησε τυχαία. Ξεκίνησε μέσα από μια προσωπική ανάγκη αλλαγής και καλύτερης κατανόησης του σώματος, της υγείας και του τρόπου ζωής μου.
Η διαδρομή μου
Αρχικά σπούδασα Οικονομικές Επιστήμες στο Ρέθυμνο και εργάστηκα για αρκετά χρόνια στον χώρο της πληροφορικής. Πριν από περίπου δώδεκα χρόνια, προσωπικά ζητήματα υγείας με οδήγησαν να επανεξετάσω ουσιαστικά την καθημερινότητά μου. Άρχισα να μελετώ συστηματικά τη διατροφή, την άσκηση και τη μεταβολική υγεία, προσπαθώντας αρχικά να βοηθήσω τον ίδιο μου τον εαυτό.
Μέσα από αυτή τη διαδικασία κατάλαβα στην πράξη πόσο σημαντικό ρόλο μπορεί να παίξει η σωστή διατροφική προσέγγιση στην υγεία, στην ενέργεια και στην ποιότητα ζωής. Η προσωπική αυτή εμπειρία αποτέλεσε σημείο καμπής. Το ενδιαφέρον μου για τη διατροφή εξελίχθηκε σε πραγματικό πάθος και με οδήγησε στην απόφαση να ακολουθήσω ακαδημαϊκές σπουδές στον τομέα της Διαιτολογίας.
Η πτυχιακή μου εργασία εστίασε στη μελέτη των διατροφικών γνώσεων και στον τρόπο με τον οποίο αυτές συνδέονται με την υγεία και τη σύσταση σώματος.
Στο πλαίσιο της εκπαίδευσής μου, πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας, αποκτώντας εμπειρία στη διατροφική φροντίδα ατόμων με διαφορετικές ανάγκες υγείας και κλινικά χαρακτηριστικά.
Μέσα από το διαιτολογικό γραφείο RESET, στόχος μου είναι να βοηθώ κάθε άνθρωπο να κάνει μια ουσιαστική νέα αρχή στη σχέση του με τη διατροφή, το σώμα και την υγεία του.
Τι σημαίνει RESET
Το RESET δεν σημαίνει απλώς να ξεκινήσεις ένα ακόμη πρόγραμμα διατροφής. Σημαίνει να σταματήσεις για λίγο, να δεις τι πραγματικά χρειάζεσαι και να αποφασίσεις ότι η φροντίδα του εαυτού σου αξίζει να μπει σε προτεραιότητα.
Με εξατομικευμένη καθοδήγηση, επιστημονική γνώση και ρεαλιστικά βήματα, η αλλαγή μπορεί να γίνει πιο απλή, πιο σταθερή και πιο ουσιαστική.
Η προσέγγισή μου
Η διατροφή δεν είναι ίδια για όλους. Κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικό ιστορικό, διαφορετική καθημερινότητα, διαφορετικές προτιμήσεις και διαφορετικούς στόχους.
Για αυτό και στο RESET η διατροφική καθοδήγηση δεν βασίζεται σε έτοιμα προγράμματα ή γενικές οδηγίες. Βασίζεται στην αξιολόγηση, στην εξατομίκευση και στη δημιουργία ενός πλάνου που μπορεί να εφαρμοστεί στην πραγματική ζωή.
Ρεαλισμός και διάρκεια
Στόχος δεν είναι η προσωρινή συμμόρφωση σε ένα αυστηρό διαιτολόγιο. Στόχος είναι να χτιστούν γνώσεις, συνήθειες και επιλογές που μπορούν να έχουν διάρκεια.
Η αλλαγή χρειάζεται επιστημονική βάση, αλλά χρειάζεται και ρεαλισμό. Ένα πλάνο διατροφής πρέπει να σέβεται τον άνθρωπο, το σώμα του, την καθημερινότητά του και τις δυσκολίες που πραγματικά αντιμετωπίζει.
Σπουδές, εκπαίδευση & επαγγελματικές συμμετοχές
Σπουδές
Πτυχιούχος Διαιτολογίας του Queen Margaret University, Edinburgh – BSc (Hons).
Πρακτική άσκηση
Πρακτική άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας.
Συνεχής εκπαίδευση
Συνεχής εκπαίδευση
Η συνεχής επιμόρφωση αποτελεί βασικό κομμάτι της επαγγελματικής μου πορείας. Η επιστήμη της διατροφής εξελίσσεται διαρκώς και η σωστή καθοδήγηση χρειάζεται ενημέρωση, κριτική σκέψη και επιστημονική τεκμηρίωση.
Στο πλαίσιο της συνεχούς μου εκπαίδευσης, παρακολουθώ επιστημονικά σεμινάρια και εκπαιδεύσεις που σχετίζονται με τη διατροφική υποστήριξη σε διαφορετικές ανάγκες υγείας και στάδια ζωής.
Η επιμόρφωσή μου περιλαμβάνει θεματικές όπως:
- διατροφική διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη
- παχυσαρκία και διαχείριση σωματικού βάρους
- μεταβολικό σύνδρομο και μεταβολική υγεία
- παιδική διατροφή
- πρόληψη και αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας
- κλινική διατροφική φροντίδα
Επαγγελματικές συμμετοχές
Είμαι μέλος:
- του Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος
- του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων
- της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρικής / Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού
- του Συλλόγου Λάρισας Διαβήτη – ΣΥΛ.ΛΑ.ΔΙ
Ο χώρος του RESET
Ο χώρος του RESET δημιουργήθηκε ώστε κάθε συνεδρία να γίνεται με ηρεμία, άνεση και ουσιαστική καθοδήγηση.