Σπλαχνικό λίπος: γιατί έχει σημασία για την υγεία

Όταν μιλάμε για λίπος σώματος, δεν έχει σημασία μόνο η ποσότητα, αλλά και το πού βρίσκεται. Το σπλαχνικό λίπος είναι το λίπος που συσσωρεύεται βαθύτερα στην κοιλιακή χώρα, γύρω από τα εσωτερικά όργανα.

Σε αντίθεση με το υποδόριο λίπος, που βρίσκεται κάτω από το δέρμα, το αυξημένο σπλαχνικό λίπος συνδέεται στενότερα με τη μεταβολική υγεία. Έχει συσχετιστεί με αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξημένο σάκχαρο, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση, λιπώδη διήθηση ήπατος και αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Για αυτό ένας άνθρωπος μπορεί να μην έχει πολύ υψηλό βάρος, αλλά να έχει αυξημένη περίμετρο μέσης και αυξημένο μεταβολικό κίνδυνο. Αντίστροφα, κάποιος μπορεί να έχει υψηλότερο βάρος λόγω μυϊκής μάζας, χωρίς απαραίτητα να έχει την ίδια μεταβολική επιβάρυνση.

Η περίμετρος μέσης είναι ένας απλός και πρακτικός δείκτης που βοηθά στην εκτίμηση του κοιλιακού λίπους. Δεν αντικαθιστά τις εξετάσεις ή την πλήρη αξιολόγηση, αλλά προσφέρει σημαντική πληροφορία για τον καρδιομεταβολικό κίνδυνο.

Η μείωση του σπλαχνικού λίπους δεν απαιτεί απαραίτητα ακραίες δίαιτες. Συνήθως χρειάζεται συνδυασμός ρεαλιστικής απώλειας λίπους, βελτίωσης της ποιότητας της διατροφής, επαρκούς πρωτεΐνης, περισσότερων φυτικών ινών, καλύτερης διαχείρισης υδατανθράκων, τακτικής κίνησης, ύπνου και μείωσης της καθιστικής ζωής.

Σημαντικό είναι επίσης ότι η πρόοδος δεν φαίνεται πάντα μόνο στη ζυγαριά. Μείωση της περιμέτρου μέσης, βελτίωση της γλυκόζης, των τριγλυκεριδίων, της αρτηριακής πίεσης ή της ενέργειας μέσα στην ημέρα μπορεί να δείχνουν ουσιαστική αλλαγή στη μεταβολική εικόνα.

Στο RESET, το σπλαχνικό λίπος αξιολογείται ως μέρος της συνολικής εικόνας. Δεν χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει φόβο, αλλά για να βοηθήσει στον πιο σωστό σχεδιασμό του διατροφικού πλάνου. Ο στόχος δεν είναι απλώς μια καλύτερη μέτρηση, αλλά μια πιο υγιής και σταθερή καθημερινότητα.

Ενδεικτική βιβλιογραφία

• Ross R. et al. Waist circumference as a vital sign in clinical practice. Nature Reviews Endocrinology, 2020.
• Alberti KGMM. et al. Harmonizing the metabolic syndrome. Circulation, 2009.
• Després JP. Body fat distribution and risk of cardiovascular disease. Circulation, 2012.